绿茶什么时候采好?我们知道一年四季中绿茶一般在春，夏，秋三个季节采摘比较多，对于庐山云雾茶也是这样的。庐山云雾茶是我国十大名茶之一，庐山云雾茶绿茶什么时候采好呢?让我们一起来看看庐山云雾茶采摘时间。
绿茶什么时候采好?庐山云雾茶的最佳采摘时间
庐山云雾茶最佳采摘时间在4月底或5月初，一芽一叶
一般来说：春茶会在谷雨前后，夏茶会在夏至前后，署茶会在立秋前后，冬茶会在霜降以后。各季采摘的相间时间为40到45天。如果天气好会有北风最好是在下午2点到5点采摘，如果天气不好，最好在上午的9点到12点，雨天的话就要在9点前采摘完毕了。初展，长度为3厘米。
绿茶什么时候采好?庐山云雾茶制作方法
1、采摘
绿茶什么时候采好?庐山云雾在4月底或5月初开采摘，采回鲜叶放在阴凉通风的地方，薄摊至4～5小时左右，等茶叶含水量降至70%左右就开始炒制!
2、杀青
绿茶什么时候采好?用锅温150～160℃进行高温双手抛炒，炒到茶叶青气散发，叶色由鲜绿转为暗绿即可!
3、抖散
绿茶什么时候采好?庐山云雾茶用轻度的力把茶叶推拉滚揉抖散!注意要保毫保尖!
绿茶什么时候采好?看了以上对于庐山云雾茶的采摘时间相信大家都可以很清楚地了解了，对于好绿茶自然是越早越是好，希望大家在选购的时候能够注意到这些。
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