日前，陕西省政府办公厅下发《整合资源建设食品安全检测中心的指导意见》，将用4年时间，完成市、县两级食品安全检验检测机构的整合和资质认定工作。
具体措施：一是组建农产品食品综合检测中心，将农产品、食品检测资源全部整合在一起；二是组建农产品检测中心和食品安全检测中心。其中，农产品检测中心，是将农业部门所属的农产品、畜禽产品，渔业部门所属的水产品检测机构进行整合，负责初级农产品和水产品质量安全检测；食品安全检测中心，是将质监部门所属的产品质量监督检验院（所）食品检验室，商务部门所属的肉类检验机构，水务部门所属的水质监测机构，粮食部门所属的粮油检验机构，卫生部门所属疾病预防检验机构和食品药品监管部门所属的食品药品检验机构进行整合，负责食用农产品之外各个环节的食品安全检测。
新建立的检测中心属政府设立的具有公益性、开放性、独立性的第三方检验检测平台。按照监测分离的原则，检测中心只承担监管部门、社会组织及公民个人委托的农产品、食品质量安全检测工作，不参与由监管部门承担的抽样检测检验任务。
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